南瓜雞肉蘑菇義大利麵 

食材內容:南瓜、地瓜、雞胸肉、蘑菇、香菇、蒜頭、白酒、鮮奶油、調味料。

烹調方法:

【瓦斯爐煮】
1.將醬料包與麵條包退冰
2.先將醬料包到入鍋中煮至微滾
3.加入麵條攪拌至沸騰即可起鍋
4.依個人口味,喜愛麵軟可煮久一點

【微波爐加熱】
1.將醬料包與麵條包退冰
2.將醬料包與麵條包皆剪開一小角
3.微波加熱3-5分鐘倒在一起攪拌均勻即可



這是我手上最後一份廚義王子的義大利麵了 (感傷)
這次把它當早餐來吃有點太飽了 XD
我就來快速地介紹一下他吧 ^^y

1.將醬料包與麵條包退冰

退冰過頭了

一不小心忘記他們倆還在冷藏躺著,就這樣放了兩三天。
不過應該是沒有壞掉才是,因為我吃完沒有拉肚子XD
只是還是提醒大家遵照他的指示,在冷凍庫可以保存90天喔!


2.先將醬料包倒入鍋中煮至微滾

醬料微微滾 

眼睛很銳利的讀者們,有沒有人發現到我這次換鍋子了 :D
(只是換個鍋子而已,大驚小怪什麼…這人真奇怪  *謎之音*)
這次是創意醬汁系列的南瓜,黃澄澄的其實挺漂亮的。
雞肉在鍋子裡的時候我一直懷疑他其實是花枝羹 -_______-


3.加入麵條攪拌至沸騰即可起鍋

麵條下鍋攪拌均勻 

這次我有遵照上次煮出滿分麵條的原則,快速拌攪後早早起鍋。
不過好像沒那麼成功,大概是90分麵條吧!
但這次的南瓜醬汁似乎比白醬更濃稠了些。  (幻覺?)



南瓜雞肉蘑菇義大利麵起鍋 



【品名:南瓜雞肉蘑菇】

醬汁:★★★☆☆

其實在嘗試南瓜醬汁前我有點猶豫,因為每次我喝南瓜濃湯我都會喝不完。
一方面是自己不習慣,另一方面是我覺得南瓜的甜讓我容易覺得膩…
果不其然這次我還是無法克服,幸好雞肉與胡椒的調味有中和一下甜味。

麵條:★★★★☆

這次的麵條雖沒有煮到100分,但也還是有個90分~不錯了啦。
整個就是人為造成分數的不平均,哈哈XDDD

用料:★★★★☆

我一直在想這次的雞肉到底是哪裡特別。先是他看起來超像花枝羹…
後來吃到的時候他外層有薄薄不知道是什麼,感覺像是羹的fu。
不過這雞肉處理的好,雖然不是挺嫩的但滋味不錯。
我個人是猜他有先炸過所以烹調出來才會有羹的fu,然後雞肉有用胡椒調味。
吃起來是甜甜鹹鹹帶有點刺激胡椒嗆~幫助調和了南瓜的甜!

整體:★★★☆☆

黃的白的紅的,就差個我愛的青醬就都體驗過一輪了。
這次三個試吃品比起來,我的排名應該是:白醬 > 茄汁 > 南瓜。
我個人真的不是挺愛吃南瓜的,所以是我先天的問題XD
或許來個愛吃南瓜的人來吃就會有不一樣的感受了吧:)


【店家資訊-廚義王子】

訂購專線:0925-860295
E-mail&MSN:
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