一個念頭，突然想要做做這道好幾年沒再做過的沙拉！
簡單的食材、簡單的方法、簡單的步驟就能夠完成這個好吃的料理。
【鮪魚馬鈴薯(通心麵)沙拉】
材料：馬鈴薯 2個、小黃瓜 1條、紅蘿蔔 1條、蛋 3個
玉米罐頭 1個、鮪魚罐頭 1個、通心麵 1包
調味料：沙拉醬 1包、蕃茄醬 1/2罐、紅砂糖 少許、黑胡椒 少許
作法：
①馬鈴薯、紅蘿蔔削皮，將馬鈴薯切約三等分。
馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋放入電鍋中蒸蒸蒸！
馬鈴薯不要切太厚才不會導致中心沒有蒸熟！這樣才有綿密的口感︿︿
大概是一杯～一杯半的水。之後就可以讓他蒸了。
原本有考慮用水煮的，不過阿基師做馬鈴薯泥也是用蒸的…
跟著阿基師做應該就不會錯啦！
②小黃瓜去子後切小丁。
③將蒸好的馬鈴薯放入塑膠袋中壓成泥。紅蘿蔔切小丁。但剝殼切小丁。
小黃瓜去子是因為有人分享說，小黃瓜的子會出水，若是涼拌沙拉怕味道會沖淡。
雖然被罵說浪費^^b 不過還是決定先把子去掉！
剛蒸好的馬鈴薯稍微先放涼後再進行壓成泥的動作。
不過提醒一下不要放太久，不小心放太涼的話會增加難度～
而且也比較容易壓的不完全！
④沙拉醬、蕃茄醬、紅砂糖依照個人喜好調配。
⑤通心麵放入滾水中，煮好後撈起放涼，備用。（此步驟是通心麵沙拉才有的！）
⑥將所有食材放入大碗公中攪拌均勻！美味的沙拉就完成啦：）
好多年前只有用沙拉醬及黑胡椒調味，這次改用千島醬。
其實醬的部分依照個人喜好可以做很多變化，本來還想試試只用橄欖油跟黑胡椒或是芝麻醬
不過剛好家裡都沒有這些材料了^^b
因為材料有多準備，所以今天一共做了兩種沙拉。
不過其實只有一個差別，就是有通心麵跟沒有通心麵。
有通心麵的馬鈴薯後來改用『馬鈴薯小丁』取代了馬鈴薯泥！
很簡單的一道料理，但是很簡單也很容易完成！
放入冰箱過後可以保存比較久，也可以吃到沙拉冰涼的口感。
可視個人喜好在最後灑上黑胡椒粒，稍微調和原本偏甜的調味︿︿
《鮪魚馬鈴薯沙拉》
《鮪魚馬鈴薯通心麵沙拉》
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